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La settimana della Cucina Italiana a Città del Capo

#GustoItaliano2019, Pezzi d'Italia

Date evento

22 Novembre 2019 - 22 Novembre 2019

Comitato

Città del Capo

Indirizzo

137 Hatfield St, Gardens, Città del Capo, 8001, Sudafrica

La settimana della Cucina Italiana a Città del Capo
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22 novembre 2019, dalle 15.00 alle 16.30

presso Società Dante Alighieri CT – 137 Hatfield St. Gardens 8001

PRIMO EVENTO

Degustazione di olio extra vergine d’oliva con Benedetta Lami Zichella

Lezione sulle proprietà dell’EVO e su come distinguere le sfumature di gusto per l’abbinamento con i cibi

Benedetta Lami Zichella nata e cresciuta in Toscana trasferitasi poi a Città del Capo con la famiglia,  seguendo le orme del padre ha continuato la tradizione dell’azienda OLIOMIO che si occupa di importare dall’Italia frantoi e macchinari per la produzione dell’olio extra vergine d’oliva di alta qualità. Appassionata di olio d’oliva da sempre, Benedetta negli anni si è specializzata come assaggiatrice ed oggi partecipa a competizioni locali e internazionali.  In occasione della settimana della cucina italiana Benedetta presenterà una lezione sulle caratteristiche organolettiche dell’EVO, le sue qualità indiscusse, il suo uso nella cucina italiana. Seguirà poi una degustazione per capire come cogliere le sfumature di gusto e poter valutare un buon olio d’oliva.

 Al termine della degustazione verrà offerto un rinfresco a base di focaccia ligure e vino italiano

SECONDO EVENTO

Proiezione di Pranzo di Ferragosto

Il film del 2008 è scritto, diretto e interpretato da Gianni Di Gregorio.

 Presentato alla Mostra del cinema di Venezia, il film ha vinto il Premio Venezia Opera Prima “Luigi De Laurentiis”. Di Gregorio è stato premiato come miglior regista esordiente dell’anno da entrambi i maggiori riconoscimenti cinematografici italiani, i David di Donatello e i Nastri d’argento. Il film racconta le vicende di Gianni uomo di mezza età che a Ferragosto si trova a d organizzare un pranzo per la madre anziana e alcune vicine di casa a lui affidate per l’occasione. Le lasagne sono il piatto forte di questo fantomatico pranzo….

 Con la visione del film commedia si intende mostrare alcuni aspetti culturali importanti della vita e del gusto italiano.

 

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