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Come ottenere la pizza italiana dal lavash armeno

#GustoItaliano2019, Pezzi d'Italia

Date evento

21 Novembre 2019 - 21 Novembre 2019

Comitato

Yerevan (Armenia)

Indirizzo

via Mesrop Mashtots 15/5, Yerevan 0002

Come ottenere la pizza italiana dal lavash armeno
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Sia il lavash armeno che la pizza italiana sono nella lista del patrimonio immateriale dell’UNESCO: il pane armeno, lavash è stato incluso nell’elenco nel 2014 con il nome “Produzione tradizionale di pane, significato e manifestazioni culturali in Armenia” e la pizza italiana è stata inclusa nel 2017 con il nome “L’arte della preparazione della pizza napolitana”.

Di nostra iniziativa, da un lato, torneremo ancora una volta alla cultura della preparazione degli elementi immateriali del patrimonio culturale soprannominati e le tradizioni nazionali connessi con essa. D’altra parte, per cercare di vedere come possono “comunicare e interagire”, influenzare l’uno l’altro, creando nuove arti culinarie armeno-italiane che diventeranno nuove manifestazioni dell’amicizia tra i due popoli.

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