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Il Sale della Terra

#GustoItaliano2019, Pezzi d'Italia

Date evento

25 Novembre 2019 - 25 Novembre 2019

Comitato

Hong Kong

Indirizzo

1/F, Honest Building, 9-11 Leighton Road Causeway Bay, Hong Kong

Il Sale della Terra
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In collaborazione con l’Accademia della Cucina Italiana, si terrà un importante seminario sull’importanza gastronomica, ma anche storica e culturale di un elemento base dell’alimentazione: il sale.

Il medico e professore Filippo Scevola, l’architetto Savio Pesavento e lo chef Cristian Giancaterino daranno il loro contributo per raccontare l’importanza che ha avuto e che ha il Sale nella cultura e nella cucina italiana.

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