Storie di grano, storie di pasta

Pezzi d'Italia

Data evento

13 Marzo 2019 / Orario: 18:30

Comitato

Malmö-Lund (Svezia)

Indirizzo

Folkuniversitetet Lund, Skomakaregatan 8, Lund, Svezia

Storie di grano, storie di pasta
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La conferenza sarà tenuta in italiano da Flavia Giordano. Pugliese di nascita, nomade digitale tra l’Italia e la Svezia, dove organizza corsi di pasta fresca, eventi enogastronomici e di cultura italiana. Libera pensatrice alimentare, è assaggiatrice di formaggi e ha un Master sull’olio di oliva in cucina. Scrive di cucina e alimentazione dal 2005, ha coordinato progetti editoriali per Coldiretti e Unioncamere. È autrice di “Eat different” (Gribaudo, 2014) e “La cucina differente” (Gribaudo, 2016). Il suo sito è www.spaghettiabc.com.

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